https://www.youtube.com/watch?v=YITroaYcLlQ Hai voglia di mangiare finalmente una Tartare cucinata come si deve? Con questa ricetta ed utilizzando carne Pascol sana e genuina riuscirai a sorprendere…
https://www.youtube.com/watch?v=LNeXMO5ktWo Cucinare una buona tagliata di carne non è affatto semplice. Molte persone rischiano di rovinarla più che di arricchirla. Per fortuna viene in nostro…
https://www.youtube.com/watch?v=9BY66YSIw5w Il 90% delle persone che cucinano una costata solitamente tendono ad insaporirla solo con un po' di olio e sale e a cuocerla. Ma…
Le polpette di carne e patate al pomodoro sono un secondo ricco e sostanzioso da preparare per tutta la famiglia. Nell’impasto delle polpette sono presenti…
L’allevamento estensivo dei capi allo stato semi-brado, cioè alternando periodi di pascolo durante le stagioni calde a periodi in stalla quando temperatura e mancanza di…
Esistono moltissime ricette per cucinare la carne Pascol e per valorizzare al meglio queste tipologie di tagli, che inizieremo a pubblicare a brevissimo, molte delle…
Hamburger con cipolle caramellate all’aceto balsamico, bacon affumicato e latteria. Uno dei modi migliori per gustare la nostra carne Pascol è quella di cucinare un…